PUDIM DO AMOR

PUDIM DO AMOR

1 caixa de maria mole
1 xícara (chá) de água fervendo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fria
ameixa preta para decorar (opcional)


Faça uma calda usando o açúcar e a água fria e deixe esfriar. Reserve.

Bater no liquidificador a maria mole e a água fervendo.
A seguir, acrescente o leite condensado e o creme de leite e bater por 2 minutos.
Coloque esta mistura sobre a calda de açúcar fria e leve a geladeira por 8 horas.
Desenforme e decore com as ameixas.


Não vai ao fogo.


Para desenformar com mais facilidade, aqueça um pouco de água e coloque a forma do pudim em banho maria, nesta água aquecida, por 2 minutos.


Obs: Para obter um pudim em tamanho semelhante ao da foto é necessário dobrar a receita


Bom apetite!


Colaboração: Raquel