PINHÃO COZIDO

PINHÃO COZIDO
1 kg de pinhões escolhidos
1 litro de água
4 colheres (sopa) de sal

Lave muito bem os pinhões.
Coloque em uma panela de pressão a água e o sal.
Misture e acrescente os pinhões, tampe e leve ao fogo.
Tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
Desligue o fogo e aguarde abaixar a pressão da panela.
Escorra os pinhões e sirva.

Bom apetite!