Pão de Mel

BATATA FRITA NO MICROONDAS

BATATA FRITA NO MICROONDAS

1 unidade de batata grandes descascadas (cortadas em rodelas bem finas)
1 colher de chá de azeite de oliva
sal e pimenta do reino (salpicar depois de pronto) a gosto

Espalhar uma fina camada do azeite num prato para microondas, usando um papel toalha.
Lavar bem e secar as batatas fatiadas
Colocar as batatas no prato, espalhadas
Levar ao microondas, na potencia máxima, por 3 minutos. 

Virar as batatas, e colocar por mais 3 minutos.
Colocar o sal e a pimenta do reino, a gosto.

Bom apetite!

Fonte:http://www.receitinhas.com.br/receita/8726/batata-frita-no-microondas

PUDIM DE LARANJA COM COCO

PUDIM DE LARANJA COM COCO

CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água e deixe ferver até ficar uma clada em ponto de fio.
Coloque a calda em uma forma para pudim e reserve.

PUDIM
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de laranja (use a lata do leite condensado como medida)
1/2 vidro de leite de coco
1 pacote pequeno de coco ralado

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje delicadamente na forma onde está a calda reservada.
Asse em banho maria, em fogo baixo, por aproximadamente 1 hora
Depois de frio, leve para gelar.

Bom apetite!

TORTA DE ARROZ

TORTA DE ARROZ

2 xícaras (chá) arroz cozido
½ xícara (chá) de leite
3 gemas
3 claras em neve

RECHEIO
150 g de presunto
150 g de muçarela
250 g de requeijão

Em um liquidificador bata o arroz cozido juntamente com o leite e as gemas.
Em uma tigela misture essa massa juntamente com as claras em neve.
Em uma forma untada coloque metade dessa massa, recheie e espalhe a outra metade. Leve para assar em forno 180° C até que fique dourado.
Sirva ainda quente.

Bom apetite!

Fonte:http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/torta-de-arroz?category_id=10

CAMARÃO ILHA BELA

CAMARÃO ILHA BELA

500g de camarão limpo
1 colher(sopa) de margarina
1 cebola média picada
2 colheres(sopa) de mostarda
2 copos de molho branco
3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
sal a gosto

Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola.
Acrescente o camarão e tempere com sal.
Quando o camarão começar a ficar rosado, coloque a mostarda e o molho branco.
Ao levantar fervura, acrescente o requeijão cremoso e mexa bem.
Retire do fogo e sirva a seguir com arroz branco.

Bom apetite!

Fonte: Delícias do Chef

BABAGANOUCH

BABAGANOUCH

2 berinjelas
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 limão espremido
3 colheres (sopa) de tahine
sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite

Espete um garfo em cada berinjela e coloque-as individualmente na chama do fogão até a casca escurecer bem.
Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa de cada uma com uma colher, descartando as cascas.
Coloque as polpas numa peneira fina para escorrer a água.
Numa tigela, coloque a tahine e, mexendo sempre, acrescente o suco de limão, até a mistura ficar com uma consistência pastosa. Junte o alho picado, sal, a salsinha, o azeite, a polpa de berinjela, a pasta de tahine e misture muito bem.
Coloque a mistura num processador de alimentos ou num liqüidificador para formar uma pasta bem homogênea.
Conserve na geladeira até a hora de servir.

Bom apetite!

Fonte:http://cybercook.terra.com.br/receita-de-babaganouch-com-azeite.html?codigo=3639