SORVETÃO DE BIS

SORVETÃO DE BIS

1 litro de sorvete sabor creme (deixe 15 minutos fora da geladeira)
2 caixas de bis branco
2 caixas de bis preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 receita de brigadeiro
1 forma de fundo removível

Faça a sua receita de brigadeiro como de costume
Enquanto o brigadeiro esfria, pique 2 caixas de chocolates bis (uma de cada)e reserve.

MONTAGEM

Intercale bis preto e bis branco (inteiro) ao redor da forma.
Forre o fundo da vasilha com o bis picado.
Coloque uma camada de sorvete.
Outra camada de bis.
Camada de sorvete.
Brigadeiro por cima.
Finalize com uma camada de sorvete.
Leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
Depois de gelado desenforme.
Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.

Bom apetite!!!


Fonte:http://gshow.globo.com/receitas/sorvetao-de-bis-5335e7ff4d3885238e00004a

SALADA DE FRUTAS COM FROZEN DE IOGURTE

SALADA DE FRUTAS COM FROZEN DE IOGURTE

FROZEN
O frozen deve ser preparado com 1 dia de antecedência

2 potes de iogurte natural integral
3/4 xícara(chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara(chá) de açúcar

Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Leve a tigela ao congelador e bata a mistura com fouet a cada meia hora, até que fique cremosa(aproximadamente de 3 a 4 vezes).
Guarde em pote com tampa.
Sirva 24 horas depois.

Pique as frutas a gosto, coloque-as em uma taça e sirva com o frozen de iogurte.

Bom apetite!

SORVETE DE MESA

SORVETE DE MESA



1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1º creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
Leve ao fogo brando, mexa sempre até levantar fervura. Reserve.

2º creme:
Bata as claras em neve, junte o açúcar e a lata de creme de leite sem soro. Misture os dois cremes e reserve.

Caramelizar uma forma (grande) de pudim com 1 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água e deixar endurecer o caramelo.

Em seguida, faça uma calda com o chocolate em pó e 14 colheres (sopa) de água. Coloque sobre o caramelo e leve para o congelador para gelar um pouco.

Depois despeje o creme, cubra com papel alumínio.

Leve ao congelador por umas 12 horas ou até quando estiver endurecido.

Antes de servir, passe pela chama no fogão até que dê para desenformar.

Bom apetite!

SORVETE DE MANGA

SORVETE DE MANGA

2 mangas picadas

2 latas de leite condensado

Bata o leite condensado e a manga no liquidificador e leve ao congelador.

Depois de algumas horas, quando o sorvete estiver quase congelando, bata novamente e leve ao congelador até virar sorvete.

Bom apetite!