MISTO QUENTE DE FORNO

MISTO QUENTE DE FORNO

12 fatias de pão de forma
150g de presunto fatiado
200g de muçarela fatiada
azeitona fatiada a gosto
molho de tomate a gosto
requeijão cremoso a gosto
1/2 caixa de creme de leite
2 tomates picados em rodelas
orégano a gosto
margarina para untar

Em um refratário untado com margarina, coloque 6 fatias de pão e cubra com o molho de tomate.
Em seguida, cubra com o presunto, coloque o requeijão cremoso, a muçarela, as azeitonas e outra camada de pão.
Cubra esta camada de pão com molho de tomate, creme de leite e muçarela.
Decore com os tomates e salpique o orégano.
Leve ao forno médio até que a muçarela esteja derretida.
Sirva quente.

Bom apetite!!!

MISTO QUENTE NA TRAVESSA

MISTO QUENTE NA TRAVESSA

6 fatias de pão de fôrma tradicional
6 fatias de muçarela fatiada
9 fatias de presunto ou peito de peru fatiado
parmesão ralado a gosto para gratinar

MOLHO BRANCO
500ml de leite integral
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
sal e pimenta a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e coloque a farinha.
Deixe em fogo médio e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
Deixe engrossar e desligue o fogo.
Misture o parmesão, ajuste o sal e a pimenta.

MONTAGEM
Em uma travessa ou refratária, coloque 3 fatias de pão, parte do molho branco, o presunto, o queijo.
Adicione outra camada de molho branco, cubra com as demais fatias, e coloque o restante do molho branco.
Finalize com parmesão para gratinar. Leve ao forno aquecido a 180°c até dourar bem (cerca de 20 minutos).

Bom apetite!!!

Fonte: http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/misto-quente-na-traves?category_id=10

SANDUÍCHE DE MORTADELA GRATINADO

SANDUÍCHE DE MORTADELA GRATINADO

1 pacote de pão de forma sem casca
1 vidro pequeno de maionese
300g de mortadela em fatias
300g de queijo prato em fatias
2 xícaras (chá) de molho branco
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado grosso


Passe maionese nas fatias de pão.
Em um refratário untado, cubra o fundo com uma camada dessas fatias e, em seguida, coloque uma camada de mortadela, uma de queijo e outra de pão.
Repita a sequência, finalizando com a camada de pão.
Despeje o molho branco, salpique o parmesão e leve ao forno médio (180C) por 15 minutos ou até que fique gratinado.

Bom apetite!


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/sanduiche-de-mortadela-gratinado.html#ixzz2La8ED9Nq

ROMINHA

ROMINHA

6 bifes de contra filé temperados a gosto
óleo para fritar
5 tomates maduros picados
1 cebola média picada
salsinha picada a gosto
1/3 de xícara de azeite
1/3 de xícara de vinagre
sal e pimenta a gosto
200g de muçarela ralada ou picadinha
6 pães

Prepare o vinagrete misturando os tomates, a cebola, a salsinha, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta do reino e reserve.
Em uma frigideira (com tampa), aqueça o óleo e coloque o bife para fritar.
Quando o bife estiver frito de um lado, vire-o e sobre ele coloque um pouco da muçarela e um pouco de vinagrete, tampe a frigideiira e termine a fritura.
Coloque este bife dentro do pão e sirva a seguir.

DICA: O contra filé poderá ser substituído por filé de frango ou linguiça toscana, que também ficará ótimo!!!

Bom apetite!

SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO

SANDUÍCHE DE FRANGO CREMOSO

1 colher(sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 tomates picados
1 peito de frango cozido e desfiado
sal a gosto
salsa picada a gosto
maionese o suficiente
150g de muçarela em cubinhos
1 pacote de pão de forma sem casca
forma de bolo inglês

Aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate.
Junte o frango desfiado e o sal.
Retire do fogo e junte a salsa.
Em uma forma de bolo inglês, coloque uma camada de pão, cubra com maionese e coloque o refogado de frango e os cubos de muçarela por cima.
Repita as camadas até os ingredientes terminarem.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Desenforme e corte os sanduíches.

Bom apetite!