BOLO PEGA MARIDO
OBS:Use a lata do leite condensado para medir os demais ingredientes
Neste bolo não vai fermento, por isso ele fica parecido com um pudim e queijadinha.
MASSA
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de farinha de trigo
1/2 lata de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
Bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada com margarina e farinha.
Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos ou até perceber que o bolo está assado.
Desenforme quando estiver morno e coloque a cobertura.
COBERTURA
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 pacote de coco ralado
Leve ao fogo e deixe ferver.
Cubra o bolo ainda morno.
Bom apetite!!!
