domingo, 27 de março de 2011

BOLO NEGRITO

BOLO NEGRITO




3 ovos


2 xícaras (chá) de chocolate em pó


1 xícara (chá) de óleo


1 1/2 xícara (chá) de açúcar


1 xícara (chá) de farinha de trigo


1 xícara (chá) de água fervente


1 colher (sopa) de fermento em pó




Bater tudo na batedeira.


Coloque em forma untada com óleo e farinha de trigo.


Leve ao forno por aproximadamente 35/40 minutos em fogo médio.


Assim que desenformar regue com a seguinte calda:




CALDA:


3 colheres (sopa) de açúcar


2 colheres (sopa) de chocolate em pó


2 colheres (sopa) de margarina sem sal


1 colher (sopa) de leite




Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe ferver mexendo sempre.


Retire do fogo e espalhe sobre o bolo quente.




Dicas:


Este bolo fica muito gostoso, mas é importante fazer com chocolate em pó e não achocolatado.


Este bolo não deve ser desenformado.


Se desejar, polvilhe coco ralado para decorar.




Bom apetite!

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