TIRAS DE FRANGO CROCANTE

TIRAS DE FRANGO CROCANTE

1 xícara (chá) de iogurte
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 peito de frango sem pele em tiras
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
azeite de oliva para regar

MOLHO
1/3 xícara iogurte
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/4 colher (chá) sal

Aqueça o forno a 200ºC.
Forre uma assadeira com uma folha de alumínio.
Combine iogurte, mostarda, sal e pimenta caiena em um prato.
Mergulhe o frango na mistura e transfira para o prato com pão ralado, pressionando para cobri-lo bem.
Transfira para a assadeira, regue com azeite. Asse até dourar e o frango esteja cozido, cerca de 20 minutos. Tempere com sal.
Enquanto isso, misture o creme de leite, iogurte, cebolinha e sal em uma tigela para o molho.

Bom apetite!!!

Fonte:http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/tiras-de-frango-crocante?category_id=10