1/2 kg de abóbora de pescoço
2 litros de água
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200g de carne seca cozida, desfiada e frita
Cozinhe a abóbora em água junto com o caldo até que fique macia.
Bata no liquidificador com a água em que cozinhou e a farinha de trigo até que fique em creme.
Coloque em uma panela e cozinhe por 10 minutos para encorpar.
Sirva com a carne seca por cima.
Bom apetite!
Fonte:http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?n=Sopa-Creme-de-Abóbora&r=20895
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