BOLO NEGRITO

BOLO NEGRITO

3 ovos

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo na batedeira.

Coloque em forma untada com óleo e farinha de trigo.

Leve ao forno por aproximadamente 35/40 minutos em fogo médio.

Assim que desenformar regue com a seguinte calda:

CALDA:

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 colher (sopa) de leite

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe ferver mexendo sempre.

Retire do fogo e espalhe sobre o bolo quente.

Dicas:

Este bolo fica muito gostoso, mas é importante fazer com chocolate em pó e não achocolatado.

Este bolo não deve ser desenformado.

Se desejar, polvilhe coco ralado para decorar.

Bom apetite!