SARDELA

SARDELA

1 lata de sardinha (sem escama e sem espinha)
1/2 xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho
1 lata de molho de tomate
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Leve ao fogo a sardinha, o azeite, o alho picado e deixe fritar por 5 minutos ou até dourar.
Bata no liquidificador com os demais ingredientes por 5 minutos.
Volte ao fogo, deixe ferver por 10 minutos, em fogo baixo, ou até encorporar.
Retire, coloque em um pote fechado e conserve na geladeira até servir.
Bom apetite!