A Bolsa do Café ou o Palácio da Bolsa Oficial do Café (atualmente, o Museu do Café Brasileiro) localiza-se ao número 95 da rua XV de Novembro, no centro da cidade paulista de Santos. Primeiramente instalada em um salão alugado no centro de Santos, a Bolsa do Café transferiu-se em 1922 para o palácio onde hoje funciona o museu, e funcionou até o fim da década de 1970. Após uma reforma realizada entre 1998 e 2000, o palácio foi reinaugurado como o Museu do Café Brasileiro.
Mais do que um dos principais responsáveis pela preservação da história do café, o Museu do Café é também referência na comercialização de produtos por meio de sua cafeteria.
A Cafeteria do Museu possui em seu cardápio diversas opções de bebidas que tem o café como principal ingrediente. Além disso, conta com grande variedade de grãos, produzidos em diferentes regiões do Brasil, à disposição dos visitantes para apreciar na hora ou levar para casa.
Quando você visitar o Museu do Café não deixe de saborear o delicioso "Afogatto", um sorvete de creme delicadamente preparado e simplesmente irresistível!
Se você ficou com água na boca, mas não está na baixada santista, veja como pode preparar o delicioso "Afogatto"
Fonte:http://pt.wikipedia.org/wiki/Bolsa_do_Caf%C3%A9 e www.museudocafe.com.br
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